Mjuka chocolate chip cookies

Dessa godingar är en annan, mycket mjukare, variant på den traditionella cookien.
Mjuka chocolate chip cookies med Smarties
Cirka 16 st
170 g smör, rumstempererat
1 3/4 dl farinsocker
1/2 dl strösocker
1 ägg
1/2 tsk vaniljpulver
Knappt 5 dl vetemjöl
2 tsk maizena
1 1/2 tsk bakpulver
100 g chocolate chips eller hackad choklad
100 g Smarties eller Nonstop
Gör så här:
1. Vispa smör, farinsocker, strösocker, ägg och vanilj fluffigt.
2. Blanda vetemjöl, maizena och bakpulver i en annan skål och blanda sedan ner i äggblandningen.
3. Blanda till sist ner chokladen.
4. Rulla sedan degen till ca 15-16 bollar och tryck ner en massa Smarties eller Nonstops i varje boll. Ställ in i kylen i minst 2 timmar.
5. Värm ugnen till 175 grader och grädda kakorna i 11-12 minuter, direkt från kylen. Låt svalna.

Kommentarer
Trackback